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第48回 マライエ・フォーゲルサング 講演会「eating design」
日時
2014年04月18日(金) 19:00~20:30
(開場18:30、終了後に懇親会あり)
会場
アクシスギャラリー
参加費
1,500円 (税込)
お問い合わせ
AXIS編集部 Tel: 03-5572-0800

第48回 マライエ・フォーゲルサング 講演会
「eating design」

終了しました

2008年、AXISギャラリー企画展「eating + design デザインにできること2」で日本初の個展を開催したデザイナー、マライエ・フォーゲルサングさんをお迎えし、4月18日(金)にAXISフォーラムを開催します。

フォーゲルサング氏は、「人間が食べること」の意味を問いかけ、料理だけでなくその場の空気や食べる人の気持ちまで含めた「食の体験」を創り出します。
eating designのキーワードは、「五感」「化学」「(食)文化」「成長(教育)」「テクニックとマテリアル」「アクション(何ができるか)」「心理学と脳」「社会」。今回のAXISフォーラムでは、eating designのコンセプトと活動内容を詳しくお話いただく予定です。
世界中で食のワークショップやレクチャーを開催するフォーゲルサング氏の考え方を直接お聞きする貴重な機会です。どうぞみなさまご期待ください。

マライエ・フォーゲルサング

1978年オランダ、エンスヘデ生まれ。2000年デザインアカデミー卒業。ヘラ・ヨンゲリウスのもとで約1年働いた後、04年ロッテルダムに自らのレストラン「プルーフ」を設立。06年アムステルダムにスタジオ兼レストランの場を新たに設ける。2011年デザインワークに専念するため、「プルーフ」を売却。08年個展「eating + design; what design can do part 2」(AXISギャラリ―)。欧米のみならず、アジア、中東、アフリカなど世界各地でワークショップやインスタレーションを多数開催。作品集『EAT LOVE』、『The Lunchbox book』。

お申し込み
メールタイトルに「AXISフォーラム_マライエ申し込み」と明記のうえ、氏名(フリガナ)、職業、電話番号、メールアドレス、フォーゲルサングさんへの質問とともに以下へお願いします。
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定員 100名 (先着順)